油水分離器是作業(yè)原理介紹

油水分離器是現(xiàn)在餐飲行業(yè)比較常見的產(chǎn)品，接下來我們說一說油水分離器的作業(yè)原理。

油水分離器的作業(yè)原理：

油煙經(jīng)過風(fēng)機(jī)被吸入油水分離器后，其間部分較***的油霧滴、油污顆粒因?yàn)闄C(jī)械磕碰、阻留在均流板上被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場(chǎng)時(shí)，在高壓電場(chǎng)的效果下，油煙氣體電離，油霧荷電，另外油水分離器還可以降解炭化。少部分細(xì)微油粒在吸附電場(chǎng)的電場(chǎng)力及氣流效果下，向電場(chǎng)的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被搜集在極板上，然后在本身重力的效果下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，而余下的微米級(jí)油霧被電場(chǎng)降解成二氧化碳和水，排出潔凈空氣；一同在高壓發(fā)生器的效果下，電場(chǎng)內(nèi)的空氣發(fā)生臭氧。

綜上所述，我們對(duì)油水分離器的作業(yè)原理是否了解了。